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Rösters Reise-Reportage

IMG_2653Bisher war ich vier mal zu Gast bei der Kooperative GUMUTINDO in Uganda: 2013 zweimal, dann 2015 im Januar und 2016 im Mai/Juni.…

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Posted in ERZEUGERLAND, FAIRTRADE, GLOBAL, UGANDA

Österreich: Kilo Kaffee kostet bis zu 84 €

Kapsel-kaffee2Viele Verbraucher sind sich nicht im Klaren darüber, wie teuer ihr Kaffee ist, den sie z.B. aus den Kapsel-Maschinen von NESTLÉ trinken. Weil es sich hierbei um eine sehr erfolgreiche Verbrauchertäuschung handelt,…

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Posted in GLOBAL, KONSUMLÄNDER

Chinas Kaffeemarkt im Wandel – Nestlé: Schiffbruch mit Instant-Kaffee

Nestlé, bisher Kaffee-Marktführer in China, steht heute vor der größten Krise seit 20 Jahren.  Das berichtet das online-Portal German.China.Org.

ZitatDer lösliche Kaffee verliert unter den chinesischen Kunden an Beliebtheit.

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Kaffeekonsum nach 1945

Der Konsum des Kaffees in den Verbraucherländern ist maßgeblich durch die Art der Zubereitung und von Vermarktungs-Strategien der Großröster gekennzeichnet. Hinzu kommen einige Eigenschaften, die für alle Massen-Konsumartikel im Lebensmittelbereich allgemein gelten.…

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Posted in GLOBAL, KAFFEE GESCHICHTE, KONSUMLÄNDER, KULTURGESCHICHTE

Revolution in der Kaffeeküche – FAZ – 24.09.2012

Der FAZ-Artikel analysiert sehr zutreffend Kaffee als „Wohlstandsindikator“ und belegt das mit der Krise in Spanien, wo der Kaffeeimport um 6,6% zurückgeggangen ist. Andererseits steigt der Verbrauch in den „aufstrebenden Staaten“…

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Posted in GLOBAL, KONSUMLÄNDER, WELTHANDEL

Kaffee als Schmiermittel der Industrialisierung

 Eine unentdeckte Geschichte? Fragen zur Rolle des Energetikums in der Ruhrindustrie

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Posted in GLOBAL, KAFFEE GESCHICHTE, KONSUMLÄNDER, KULTURGESCHICHTE

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